Reservas
Anotá las reservas del salón con su mesa y su horario, y abrí la mesa con un toque cuando llega el cliente.
Para qué sirve
Cocina → Reservas es la libreta de reservas del salón, pero compartida: la ve al mismo tiempo el que atiende el teléfono, el encargado y el mozo.
De cada reserva anotás el contacto, cuántas personas vienen, el día y la hora, cuánto tiempo van a ocupar la mesa y, si querés, qué mesa les toca. Cuando el cliente llega, un botón abre la mesa y te lleva directo a cargar el pedido.
El módulo Reservas activo. En el rol, reservations.view para ver las
reservas y reservations.manage para cargarlas, confirmarlas, editarlas y marcar la
llegada. Sin ese segundo permiso, las tarjetas se ven sin botones.
Cargar una reserva
Tocá Nueva reserva
Está arriba a la derecha de la pantalla.
Datos del contacto
Nombre del contacto es obligatorio. El Teléfono es opcional, pero conviene cargarlo siempre.
Personas y duración
- Personas (obligatorio): de 1 a 50. Arranca en 2.
- Duración (min): cuánto tiempo va a ocupar la mesa, de 15 a 600 minutos. Arranca en 90. El sistema la usa para detectar si dos reservas se pisan.
Fecha y hora
Obligatorio. Revisá bien el día y la hora antes de guardar, sobre todo al editar una reserva que ya existe.
Mesa y notas
Mesa (opcional) lista las mesas activas. Si elegís una, el sistema controla que no se superponga con otra reserva vigente de esa misma mesa. Si choca, avisa Hay otra reserva activa para esta mesa en el horario seleccionado y no guarda. Sin mesa no hay control de horario.
En Notas va lo que el salón tiene que saber: cumpleaños, alergias, silla para bebé.
Tocá Guardar
La reserva queda en estado Pendiente.
Es lo que te permite confirmar el día anterior y liberar la mesa a tiempo si el cliente no viene. En un salón lleno, una mesa reservada que no se presenta cuesta un turno entero.
Los estados de una reserva
| Estado | Qué significa | Cómo se marca |
|---|---|---|
| Pendiente | Recién cargada | Automático al guardar |
| Confirmada | Ya hablaste con el cliente y viene | Botón Confirmar (solo en pendientes) |
| Llegó | El cliente está en el local y su mesa está abierta | Botón Llegó |
| Cancelada | No viene | Botón Cancelar |
| No se presentó y Completada | Existen en el filtro Estado | Hoy no hay botón para marcarlas |
Además de cancelar, podés Eliminar una reserva: la borra del todo. Cancelar, en cambio, deja constancia de que existió.
El día del servicio
La pantalla arranca mostrando el día de hoy. Con el filtro Fecha mirás otro día y con Estado, solo un tipo de reserva. Arriba de la lista hay un contador por estado.
Cada tarjeta muestra el nombre, la fecha y hora, las personas, el teléfono, el estado y la mesa. Si no tiene mesa dice Sin mesa asignada, en naranja. Las notas aparecen debajo.
En la vista Todos quedan afuera las reservas Canceladas y las que No se presentó. Para verlas, elegí ese estado en el filtro.
Cuando llega el cliente
Tocá Llegó en la tarjeta
El botón aparece solo si la reserva está Pendiente o Confirmada y tiene una mesa asignada. Si no tiene mesa, tocá Editar, asignale una y guardá.
El sistema abre la mesa por vos
- Crea la comanda de la mesa, con la cantidad de personas de la reserva como comensales y sus notas en el pedido.
- La mesa pasa a Ocupada y la reserva, a Llegó.
- Te lleva al POS, dentro de esa mesa, para cargar lo que piden.
Seguí con el circuito de la mesa
Desde ahí es igual que cualquier mesa: cargar, pedir la cuenta y cobrar. En la tarjeta de la reserva queda solo el botón Ir al pedido. → Mesas del salón
Si al tocar Llegó aparece La mesa ya tiene una orden abierta, esa mesa sigue ocupada por otro cliente. Cobrala o transferí esa comanda a otra mesa, o editá la reserva y asignale una mesa libre.
Reservas y mesas
En Mesas del Salón, cada mesa con una reserva Pendiente o Confirmada dentro de las próximas 4 horas muestra un aviso violeta con la hora y el nombre.
Una reserva no cambia el estado de la mesa: sigue Libre hasta que marques Llegó. Antes de sentar a alguien sin reserva en una mesa con el aviso violeta, fijate la hora.
Reservas es del módulo de gastronomía: mesas del salón, cargadas por tu equipo. La Agenda de turnos es otro módulo, pensado para servicios con horario, con una página pública donde el cliente reserva solo. → Activar la agenda
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